每 100 克
| 水 (克 ) | 94.86 |
| 热量 (大卡 ) | 24.0 |
| 热量 (千焦 ) | 100.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.87 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.59 |
| 灰份 (克 ) | 0.99 |
| 碳水化合物 (克 ) | 1.69 |
| 钙 (毫克 ) | 9.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.41 |
| 镁 (毫克 ) | 2.0 |
| 磷 (毫克 ) | 20.0 |
| 钾 (毫克 ) | 20.0 |
| 钠 (毫克 ) | 407.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.27 |
| 铜 (毫克 ) | 0.661 |
| 锰 (毫克 ) | 0.152 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.009 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.015 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.097 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.05 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.005 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.91 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 7.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 29.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.04 |
| 4:0 (克 ) | 0.06 |
| 6:0 (克 ) | 0.04 |
| 8:0 (克 ) | 0.02 |
| 10:0 (克 ) | 0.05 |
| 12:0 (克 ) | 0.05 |
| 14:0 (克 ) | 0.17 |
| 16:0 (克 ) | 0.39 |
| 18:0 (克 ) | 0.19 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.38 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.02 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.33 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.07 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.01 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |